東京農業大学醸造科学科卒業。酵母に ついて学ぶ。
その後当社の新潟工場に て5年間ビール醸造に携わる。
ポパイの大人気定番ビールの両国工場版が出来上がりました! さらにハイクォリティーになって登場です!